Котлеты морковные

200 г моркови, 30 г молока, 15 г манной крупы, 5 г сахара, 1/2 яйца, 20 г масла, 15 г сухарей.

Морковь очистить и натереть на картофельной терке. Затем поло­жить в горшок, залить молоком, добавить немного воды и, накрыв, ту­шить, пока морковь не станет мягкой. Тогда всыпать манную крупу, са­хар и добавить яйцо. Из полученной массы сделать котлеты, посыпать сухарями и обжарить с обеих сторон.

При подаче полить маслом.

Recent Entries

Добавить комментарий



CY-PR.com Яндекс.Метрика