Беф-строганов из отварного мяса

200 г говядины, 10 г масла, 40 г сметаны, 50 г мор­кови.

Отваренную нежирную говядину охладить и нарезать продолгова­тыми тонкими ломтиками. Положить в горшок, залить водой и, добавив сваренную и протертую через сито морковь, тушить 10 минут. Затем до­бавить сметану, масло и подогреть.

Подается с овощной или рисовой кашей.

Recent Entries

Добавить комментарий



CY-PR.com Яндекс.Метрика