Бифштекс паровой

200 г говядины, 15 г масла, 1/10 лимона, зелень пет­рушки.

Очищенное мясо разрезать на нетолстые куски, отбить тяпкой и ва­рить на пару до размягчения. Перед подачей к столу на каждый бифштекс положить ломтик лимона, украшенный кружочком масла. Масло предварительно растереть с мелко нарубленной зеленью петрушки. Гарниp — овощная каша.

Recent Entries

Добавить комментарий



CY-PR.com Яндекс.Метрика