Суп молочный с сухарями

400 г молока, 50 г сухарей, 10 г сахара, 1/3 яичного желтка, 5 г масла, 1 г ванили или ванильный са­хар, 50 г воды.

Вскипятить молоко с водой, растолочь белые сухари и всыпать их в кипящее молоко. Сняв молоко с огня, добавить в него растертый с саха­ром желток и ванильный сахар или палочку ванили (палочку ванили надо сварить вместе с молоком).

Перед подачей на стол добавить масло.

Recent Entries

Добавить комментарий



CY-PR.com Яндекс.Метрика