Помидоры фаршированные яйцами

150 г помидоров, 1 яйцо, 20 г молока, 5 г масла. Для майонеза: 20 г растительного масла, 1/3 яичного желтка, уксус по вкусу.

Взять одинаковые по величине помидоры, срезать верхушки, удалить

зернышки и сок.

Из яйца, молока и масла поджарить омлет. Начинить им помидоры, затем накрыть верхушками. Положить помидоры на тарелку и залить майонезом. Для разнообразия майонез можно окрасить свекольным соком в розовый цвет.

Для стола № 10 уменьшить количество соли или же готовить без

соли.

Recent Entries

Добавить комментарий



CY-PR.com Яндекс.Метрика