ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 7 (ДИЕТА № 7)

Блюда для стола № 7 приготовляются без соли и без экстрактивных веществ (содержащихся в мясе, рыбе). Совер­шенно исключаются бульоны и жареное мясо или рыба. Количество жид­кости также ограничивается. Белки и углеводы ограничиваются незна­чительно.

Больному разрешается пить слабый чай, чай с молоком, молоко, кушать бессолевой белый хлеб и разное сладкое печенье (до 400 г в день), сметану, сливки, творог, масло, рафинированное растительное масло, яйца в ограниченном количестве, супы молочные, овощные, фрук­товые и с крупой. Можно давать вареное мясо (орзарив, можно его и поджарить) в количестве 100 г в день (без костей), разные каши из круп, макарон, овощи, исключая щавель, шпинат, сельдерей и петрушку. Можно кушать фрукты и ягоды, сахар, компот, кисель, варенье. Коли­чество жидкости не должно превышать 1,5—1,7 литра, из них 600—800 г в виде напитков и воды.

Запрещаются: натуральное кофе, какао, сыр, колбасные изделия, икра, консервы, пряности.

Пищу принимать 4 раза в день.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО СТОЛА № 7

Recent Entries

Добавить комментарий



CY-PR.com Яндекс.Метрика