ЛЕЧЕБНЫЙ СТОЛ № 3 (ДИЕТА № 3)

Назначение этой диеты состоит в том, чтобы возбудить перистальтику кишечника с целью его опорожнения. Рекомендуется употреблять в пищу продукты, изобилующие клетчаткой: черный хлеб, продукты из кислого молока (простоквашу, кефир), холодные ягодные супы, винегреты из ва­реных овощей с растительным маслом, сырые овощи (и квашеную ка­пусту), мед, сахар, другие сахарные изделия, компоты из слив и другие фруктовые компоты, вареное мясо, рассыпчатые каши из гречневой и перловой крупы (протертые каши — манная, рисовая, пшенная — не употребляются). Жирная пища при употреблении вместе с пищей, со­держащей большое количество клетчатки, также возбуждает перисталь­тику кишечника. Соли дается больше нормального (25 г в сутки).

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО СТОЛА № 3

Recent Entries

Добавить комментарий



CY-PR.com Яндекс.Метрика