Архив за Ноябрь, 2010

Аквилегия сибирская

Суббота, Ноябрь 13th, 2010

Какао

Измельченные жмыхи, оставшиеся в салфетках, и являются известным пищевым продуктом — какао. Шоколад готовят из цельных семян, содержащих мас­ло, с добавлением сахара, иногда молока и пряностей. Очищенные семена какао содержат 45—55% жирно­го масла, алкалоид теобромина и следы кофеина, а кро­ме того, белковые вещества, сахар, дубильные веще­ства и др. Масло какао очень широко используют в парфюмерии […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Какао

Когда вы покупаете плитку шоколада или лакомитесь шоколадными конфетами — гордитесь — вы пробуете «пищу богов!» Именно так. Латинское название (теоброма какао) происходит от двух слов: «теос» — бог и «брома»—пи­ща. Какао — напиток древних ацтеков — одного из мо­гучих индейских племен, которые жили в Мексике и на территории современной Гватемалы. Ацтеки приписы­вали ему «божественное» […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Кофе

Кофе противопоказан при полнокровии и высоком кровяном давлении, при сильном геморрое, при некото­рых видах ипохондрии, астении и туберкулезе. Кофейное дерево является очень привлекательным комнатным растением. С давних времен в комнатах выращивают арабский и либерийский виды. Кофе требует много свежего воздуха и солнца (но не прямого), очень осторожного полива зимой и уси­ленного летом. Выносить растение летом на […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Кофе

Один из авторов арабской рукописи утверждает, что в Абиссинии кофе употребляли с незапамятных вре­мен. В Персии кофе начали употреблять с 875 г. н. э., в Константинополе — с сере­дины XVI в. В Европу кофе завезли в XVII в. О кофе в Европе впервые узнали от итальянского врача, сопро­вождавшего венецианское по­сольство в Египет и привез­шего оттуда […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Кофе

В ягодах кофе, напоминающих наши вишни,— два зер­нышка, которые после продолжительной обработки превращаются во всем известный кофе. Длинный путь проходит маленькое кофейное зер­нышко, пока дойдет до прилавков наших магазинов: через океаны и моря, в корзинах на плечах туземцев и в мешках на машинах плантаторов, в огромных тю­ках монополистов на пароходах. Интересна и своеобразна история кофе […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Чай

Не так давно было обнаружено, что в каждом грам­ме чая содержится от 300 до 500 биологических еди­ниц витамина К. Принимая экстракты чая при пониженном коли­честве протромбина в крови детей, можно после не­скольких приемов повысить его содержание. Из листьев и верхушек побегов чайных кустов, ко­торые срезаются при культивировании плантаций, а также из чайной пыли, образующейся на […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Чай

До 1833 г. в Россию чай завозили. Но потом реши­ли попробовать культивировать его на Кавказе, в Кол­хиде. Выписали 17 кустов и посадили их в районе Эчмиадзина. С 40-х годов начали культивировать чайные кусты в лесу близ Сухуми, оттуда он очень медленно распространился дальше. И лишь благодаря русскому ученому-ботанику А. Н. Краснову большие плантации чая были […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Чай

Чай — это невысокое деревцо или кустарник, плотно покрытый небольшими блестящими, слегка кожистыми листьями. Издали он немного напоминает кусты бирю­чины. В диком состоянии растет в Йндо-Китае, Бирме, Сиаме и на острове Хайнань. Относительно родины чая существует несколько предположений. Сначала родиной его считали Китай, но находки диких чайных кустов в лесах Ассама заставили считать родиной чая […]

Четверг, Ноябрь 11th, 2010

Выращивание цитрусовых в комнатных условиях

Цитрусовые требуют много солнца, поэтому летом желательно выносить их в полутенистое место в садик, закапывая с вазоном в землю (чтобы избежать лишнего испарения влаги из земляного кома). Вынесенные рас­тения нужно ежедневно поливать, а крону — опрыски­вать. В случае сильной жары опрыскивание водой сле­дует повторять несколько раз в день. Летом выставлять на балконы цитрусовые не реко­мендуется […]

Среда, Ноябрь 10th, 2010


CY-PR.com Яндекс.Метрика